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骨透
¥16,500 税込
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【骨透包丁】— プロ仕様の精密な骨抜き・解体に最適
骨透（ほねすき）は、肉の解体や骨抜きをスムーズに行うために特化した包丁です。刃先が細く鋭いため、骨の隙間や関節部分に入り込みやすく、余分な肉を残さずきれいに処理できます。鶏肉・豚肉・牛肉など、さまざまな食材の下処理に適しています。
【特長】
精密な作業性：鋭い刃先で細かい部分の骨周りもスムーズに処理可能
丈夫な刃材：耐久性の高いステンレス鋼や炭素鋼を使用し、長期間の使用でも切れ味が持続
プロにも愛用される逸品：肉の解体を本格的に行いたい方や、料理のクオリティを高めたい方に最適
【ご注意】
・包丁の扱いには十分ご注意ください。
・刃物ですので、お子様の手の届かない場所で保管してください。
・ご使用の際は、周囲の安全を確保し、ご自身や他の人にけがをさせないようにご注意ください。
・刃を手で触らないように十分にご注意ください。
・使用後はしっかりと清掃し、傷や錆を防止するために保管してください。
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