牛刀（洋包丁）です。 肉、野菜、魚などあらゆる食材に対応できる万能包丁です。 全体がスウェーデン鋼でできており、全体に焼入れされているので研磨を施せば一生使用になれます。 当店で一番売れている包丁です。 ステンレス包丁と違い鋼ですので切れ味に自信があります。 長さはやや大きめの18センチで、女性におすすめです。 【ご注意】 ・包丁の扱いには十分ご注意ください。 ・刃物ですので、お子様の手の届かない場所で保管してください。 ・ご使用の際は、周囲の安全を確保し、ご自身や他の人にけがをさせないようにご注意ください。 ・刃を手で触らないように十分にご注意ください。 ・使用後はしっかりと清掃し、傷や錆を防止するために保管してください。